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@leesbeefnoodle
食者,
生活的詩人也.
一個氛圍,
一個角落,
都能成為一篇美好篇章.
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秘製麻辣牛肉乾拌麵-
招牌紅油清燉牛肉清湯-
小菜2碟-
很喜歡乾拌的寬麵!
除了簡單的拌上豬滷肉汁跟蒜苗外,
一點麻辣醬的陪襯更是不可少!!
滑溜滑溜的口感,
每一條麵條都寬度剛好,
煮的熟成也拿捏恰到好處,
大口大口的與牛腱肉/牛五花片下口,
真是無比爽感!;
湯品蠻醇厚的甘甜,
喜歡一點甘甜尾勁微苦的白根味道,
雖然是清燉湯底加上招牌紅油,
但卻非常清爽,
不會太嗆鼻;
小菜是吸收滿滿清燉湯汁的蘭花干,
還有拌著胡麻醬的小黃瓜!
糖醋醃製非常入味,
在悶熱的午後,
是爽感與消暑的綜合!!
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家常,
也能擁有儀式感.
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李氏香拌
地址/台北市大安區通安街46號
電話/02-2708-0909
營業時間/12:00-20:30
公休/週一
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@_optimism77_ @susu_wonder @waittoeat @inspot_fun @wantogo @taipeiwalker.tw @gogoeat_tw
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅AnJie's Vlog,也在其Youtube影片中提到,最近做飯都希望能夠縮短料理時間,偶爾甚至懶得開火,沒想到 #鍋寶 的 #智慧多功能氣炸烤箱12L 一次完成了我兩種需求!跟氣炸鍋不一樣的地方是,它能夠同時多層料理,省下非常多時間。還有旋轉烤叉的設計,烤大型肉塊或整隻烤雞都很方便,360度自動旋轉,就不怕烤焦。 但我最感興趣的是它的果乾功能,這樣就...
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🏠夥拌麵
台中市東區互助街12號
⏰11:30-20:00
☎️04-2221-1681
🗂:#這是我們台灣系列 53
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🔺兄弟也淪陷的牛筋肉拌麵(辣)90元
🔺貢丸鮮菇湯 30元
🔺蒜泥白肉 50元
🔺米血 豆包 百頁豆腐 黑輪 鑫鑫腸 20元(一種類)
🔺紅茶 10元
🔺冬瓜茶 10元
夥拌麵的位置在台中後火車站附近,離台中家商超級近,是間學生會非常喜愛的文青中帶點復古的可愛麵店。
用餐尖峰高朋滿座很正常,但連離峰時段夥拌麵也是坐滿客人。
老闆他們就在小小的櫃檯忙進忙出,他們的親切讓店家多了溫暖點綴,即使一個人前往用餐也很自在。夥拌麵的餐點也有「家」的味道。
兄弟也淪陷的牛筋肉拌麵不只名稱特別,這款麵還可以選擇一般麵店相對少見的「寬麵」。
而且它不是一般的牛肉湯麵,是我近年真的很少在台中市區看到帶肉塊的牛肉乾拌麵!
一整顆滷得夠味的滷蛋,配上清脆爽口的豆芽菜,夥拌麵的牛筋肉拌麵的靈魂醬汁味道濃郁,蒜香十足。
夾起寬麵吸飽醬汁,送一大口到嘴中感受寬麵的Q彈和醬汁的香氣。
以一碗不到百元的牛肉麵來說,還給了好幾款厚度達一公分的牛肉塊,蠻超值的。
帶筋的部分保持口感,牛肉則是入口即化,好吃!
不只麵食值得一點,夥拌麵的滷味和小菜也是厲害!
蒜泥白肉一改常見的五花肉切片,改成豬肉片川燙後再淋上醬汁,讓人一口接一口停不下來。
如果覺得吃麵不夠飽,可以加點夥拌麵的滷味——我今天點的這一盤一百塊,但堆疊得像小山一樣高,這份量真的是個重拳,我還真的吃不完打包,然而不是味道不好,滷味也是很好吃喔!
而且呀,來夥拌麵絕對不能忘記點真的超級復古的袋裝飲料,一袋才10元,學生黨黨福音!
味道真的就是我小時候喝到的味道,稍微甜了一些,但喝起來又很順。
老闆還會很貼心的教客人怎麼用吸管,不會他還會直接幫你。
下次有搭火車來台中玩一定要記得來吃夥拌麵 ✨
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[台中·大里區 | 嵐山炸牛排]
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📍˙台中市大里區永隆路567號
🕛·11:00-14:00/17:30-21:00
☎️˙04-2406-0222
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🥗 黃金泡菜💲60
🍹 蜜香紅茶💲120
🍫 提拉米蘇💲150
🐔 日式唐揚炸雞💲120
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🥩 極上肩牛小排丼定食/男子漢份量💲480
🐂 關西風和牛壽喜燒澳洲9+和牛套餐/肉量激增💲780
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推薦程度: 🌕️🌕️🌕🌕️🌕
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🥩 #極上肩牛小排丼定食
來嵐山的每個人都必點的炸牛排
由主廚調理至三分熟後並上桌自行調整熟度口味
炸得酥脆的外皮 肉質很軟嫩 又很多汁 超級喜歡的
總共有六種吃法 可以沾阿里山山葵、玫瑰海鹽
七味唐辛子、薄鹽醬油、京玉半熟卵、日式蘋果咖哩
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🐂#關西風和牛壽喜燒澳洲9+和牛套餐
跟以往吃過的壽喜燒不同 是關西風味的
放上牛油加熱增加香氣 加入砂糖和牛肉乾燒
接著再倒入醬汁就可以涮牛肉放入其他時蔬
肉質超級軟嫩 再沾取蛋液 真的超級入口即化
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[本文與 #嵐山炸牛排 合作 內文皆本人真實感受 店家絕無干涉] @ 嵐山熟成牛かつ專売-台中大里旗艦店
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最近做飯都希望能夠縮短料理時間,偶爾甚至懶得開火,沒想到 #鍋寶 的 #智慧多功能氣炸烤箱12L 一次完成了我兩種需求!跟氣炸鍋不一樣的地方是,它能夠同時多層料理,省下非常多時間。還有旋轉烤叉的設計,烤大型肉塊或整隻烤雞都很方便,360度自動旋轉,就不怕烤焦。
但我最感興趣的是它的果乾功能,這樣就可以烤肉乾給我的愛鼠們吃了!平常也可以做一些果乾當作零嘴,不僅可以延長水果的保存時間,還可以拿來泡水果茶!之後的影片再試用這個功能給大家看~
氣泡水機也是在我近期的購物清單內,我吃飯很愛配飲料,有陣子甚至每餐都要喝可樂。但這樣喝無端攝取了很多熱量,所以就有了購入氣泡水機的念頭。現在可以每餐自製氣泡飲給自己喝,健康了許多!它也可以在果汁、酒或茶類中打入氣泡唷!
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看完我使用
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逐家好,我是安J啦!
從俄國留學回來之後,決定還是要待在台灣工作,
於是畢業後便在台北租了一間小房子,展開了我在台北的打拼人生。
專心煮飯時,能靜下來和自我對話,所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手,但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。
在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂,
希望能讓一起在台北打拼的你,有個歸屬的地方。
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🎵Music:Epidemic Sound
📩業務邀約:angelaleetaiwan@gmail.com
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