#宮古島餐廳 懶人包 2019
宮古島小小的,好像餐廳不多。其實不是,只是資訊流通比較慢。我們總結了過去五次宮古島的飲食經驗,作出一個小小的分享。
地點和餐廳資料,請看第一個榴槤。我意思是第一個留言!(Hey Siri!!!)
**Oki-Family 受到沖繩旅遊局邀請在6月15日在香港旅遊博覽ITE 分享宮古島體驗。詳情會在遲一些發佈。**
**我們6月15和16日連續兩天也會在沖繩場館内分享我們的沖繩經驗。如果大家想知道多一些沖繩旅遊資料或生活經驗,歡迎過來找我們。我們樂於分享!**
1.#天丼専門店-みゃ〜く商店
這是一間2019年才開業的新餐廳.食物只有一樣, 炸蝦飯!他們有兩種蝦,一種是普通蝦,一種是宮古島輪蝦。雖然只有短短幾個月,日本很多名人已經慕名光顧。大家比較熟悉的是高橋留美子,亂碼½的作者!聽說她差不多每年也會來宮古島,很多餐廳也會看見她的簽名漫畫!
2. #蟹藏
在宮古島大家也認識的店。所有蟹也是在宮古島沼澤捕捉,建議參加他們的體驗活動,親手捉螃蟹!老板過程中會為你講解宮古島的地型變化,對環境及歷史多一些認識。他一家人非常之好,Mia 回到宮古島,就主動說要回去探朋友。在他們的店看日落,也是一個享受!(有風扇,沒有那麼熱。)
3. #PaniPani cafe
很有性格的小店。大雨會關閉,天氣太過熱會關閉。為何?他們是一家半露天的店。地下是宮古島細砂,我們也會脫掉鞋走來走去。夏天的時候芒果沙冰一定要點!食物很簡單,只有Pizza 和三文治。已經非常好吃。旁邊有兩隻山羊,Mia 常常去探他們。 (他們的廁所非常漂亮,不用去也去一下參觀)
4. The Rescape
我們環顧宮古島那麼多餐,這家是我們最喜歡的一間。¥12,000/人,一點也不便宜!但是食物,氣氛和服務,我也不會挑剔。首先,如果不可穿短褲拖鞋,爸爸是不會去的。這家餐廳是Casual Fine Dinning, 輕鬆的高級料理.
他們也是盡量使用本地食材。配上日本高級料理方法,從頭盤開始,我們全部吃光。而且會飽!宮古大褔牛,宮古豚,本日的鮮魚。作為主菜剛剛好!餐廳離開沙灘不遠,一邊觀賞水平線,一邊被Mia 玩,晚飯之後不要開車,慢慢散步回房間。有種逃離煩囂的感覺。成為我們最滿足的一餐!
5. Doug’s coffee
宮古島少有的早餐店。咖啡和麵包水準也不錯。可以在這裏吃早餐。
6. #火神 燒肉
宮古島有很多燒肉店,以這家比較出名。炭爐燒烤加上宮古島牛,已經足夠讓你排入行程內。
7. #琉宮:炸松阪豬扒
宮古島有三間同名的餐廳,開車去的時候要留意。這一家是炸豬扒專門店。除了沖繩Agu 豬,他們用的叫做松阪豬。油花細密平均,每口也很満足。(我知我知,這不是沖繩豬,但真的很好吃!)。他們也有其他炸物例如蝦餅,其他店很少有。
8. 琉宮 Ryuguu:海鮮居酒屋
這間是本地人極力推薦的餐廳。我們去了兩次才找到位置。第一次是食材賣完,早些結束。第二次是沒有訂位,滿了.... 第三次,訂了6pm, 入內已經滿了!
食材主要地產地消,不時不食。刺身拼盤是根據早上魚獲決定。我們當天是宮古島特產Bonito. 配上他們的特製醬汁,把魚味(不是腥!)引出來。他們有很豐富的酒類選擇...只是爸爸當天又要開車.... 唉
9. #豚匠宮古島邸
沖繩agu豬涮涮鍋。用宮古島的老店,用的是阿古豬。價格不貴。在宮古島想去涮涮鍋是不錯的選擇。但如果和本島相比,較為普通。
10. Doug’s Burger:
吞拿魚漢堡, 牛肉漢堡.非常出名, 永遠大排長龍, 已經衝出宮古。必吃。説完!
11. 追風丸拉麵:
一家在沖繩本島亦有的拉麵,質素有保證。如果想簡單又好吃,又要快,可以選擇這家。
北海道ラーメン追風丸 宮古島店
12. Sea breeze Casual Hotel lunch
真的... 我也不相信我會介紹. Mia 和媽媽去了兩次,大力推薦,爸爸才願意去。他們的主菜非常吸引。上次有天丼和意大利粉。湯和沙律和飲品自助,質素非常高。價錢只是¥1300 左右。很值得去。如果住在這個酒店的酒店內,更加方便。
13. 小肥羊:
每次去宮古島我們也會吃。因為沖繩本島沒有...... 很適合吃不慣外地什麼的人。價錢不便宜,也建議預先定位。
14. Horizon 南南西 - 中高級鐵板燒
很受日本本土遊客歡迎,因為這個環境的鐵板燒不論和香港或日本半本島相比,價錢很便宜。和牛鐵板燒,高級餐廳輕鬆氣氛中價價錢。是這裏上訴滿座的原因。所以一定需要定位。
15. #Botta cafe
這家餐廳定位很簡單,食物可以接受, 飲品普通, 但是景色- 絕景. 他們提供一個舒適的場所, 看著名的佐和田の浜日落 . 但是.... 甜品Pizza 真的不錯, 去的時候很飽, 我們也完全吃掉!
16. Isseki-Nicho 炸雞
在路邊突然間冒出的炸雞店. 看見他們使用本地魚介作調味,忍不住要試試。媽媽很喜歡這間炸雞,調味很特別。我們第一次吃炸雞腎,原來炸起上來很好吃。
因為FB 圖片數目所限, 餐廳資料,餐牌, 更多更多更多圖片,請到我們網站 (oki-family 餐廳網站地址請看第一個留言)
#Oki-family,
#移居,
#沖繩,
#日本,
#日本公園
#沖繩親子
#沖繩餐廳,
#宮古島
#Rescape
「挑剔醬燒蝦餅」的推薦目錄:
- 關於挑剔醬燒蝦餅 在 沖繩 Oki-Family Facebook 的最佳貼文
- 關於挑剔醬燒蝦餅 在 My Playground 古家私房菜 Facebook 的精選貼文
- 關於挑剔醬燒蝦餅 在 吃貨和她的朋友們 Foodie&Friends Facebook 的最讚貼文
- 關於挑剔醬燒蝦餅 在 挑剔蝦醬燒三部曲的推薦與評價,FACEBOOK和網紅們這樣回答 的評價
- 關於挑剔醬燒蝦餅 在 Lj的挑剔生活 - Facebook 的評價
- 關於挑剔醬燒蝦餅 在 [團購] 油漆桶形狀-挑剔蝦(寶可夢限定版) - 看板Tainan 的評價
- 關於挑剔醬燒蝦餅 在 [團購] 油漆桶形狀-挑剔蝦(寶可夢限定版) PTT推薦- Tainan 的評價
- 關於挑剔醬燒蝦餅 在 [團購] 油漆桶形狀-挑剔蝦(寶可夢限定版) - PTT評價 的評價
- 關於挑剔醬燒蝦餅 在 轉業自創醬燒蝦餅單親媽媽翻轉人生- YouTube 的評價
挑剔醬燒蝦餅 在 My Playground 古家私房菜 Facebook 的精選貼文
銅鑼灣性價比高味美泰國菜館
說起泰菜,大家都會想起泰國菜館雲集的九龍城,全因那邊算是泰國人在港的集散地,而且餐館大多都是由泰國人主理,風味較地道,質素亦有著一定的保證,但其實在其他地區偶爾也會發現一些隱世泰式食店,質素也都不俗,就像筆者最近造訪了銅鑼灣一間新開業的泰國餐廳,其出品質素一點也不會遜色於九龍城的泰菜館。
小店位於食肆臨立的百樂中心之内,設計走新派路線,沒有東南亞風情的裝潢,也沒有富宗教色彩的擺設,踏出電梯只見彩色繽紛、帶點Hiphop味的牆上噴畫,予人朝氣活力的感覺,內裡倘大的玻璃窗映照著街外光景,視野開揚之餘亦增多了空間感,加上整潔的環境和寬闊的座位,雖不是美輪美奐的裝修,但就是叫人坐得輕鬆自在。
打開餐牌,小店提供的食物選擇也不少,從沙律小食,到泰式咖喱、主菜粉麵,一應俱全,而筆者亦重啟了眼闊肚窄的弊病,點得一枱都是餸菜,最終還是打包收場。
泰式串燒(半打),可選牛、豬或雞肉,筆者當晚只點選了牛肉,味道香濃惹味,蘸上滿有花生香的沙爹醬,更顯滋味,唯肉質燒得較乾身,略為欠缺鮮嫩多汁的口感,如能改善一下將會更好。
小食拼盤一客有齊5款小食,蝦片鬆脆富蝦香,蝦餅結實彈牙,魚餅Q爽滲着淡淡香茅清香,春卷酥脆餡料爽口,班蘭葉包雞件嫩滑濃香,整道拼盤份量十足,賣相震撼夠大堆頭,各有特色,味道亦不俗。
泰式海南雞半隻,份量足料,色澤粉嫩,薄薄的的雞皮下沒有多餘脂肪,皮爽肉滑,加上全部已去骨,可原件入口盡情享用,蘸上酸辣醬汁更是刺激開胃。
泰式滷水豬手,豬手滷得甜香入味不會過濃,而且還已起骨切件慳下了不少功夫,啖啖肉食得過癮,完全合乎筆者這種懶人的心水。豬手份量頗多,豬皮滑嫩入口溶化,沒有太多脂肪,骨膠原滿瀉;肉甫亦鬆軟滿有滷香,只是有些位置偏瘦入口較粗糙,但豬手就是這樣,有肥有瘦各有喜好。墊底還有爽脆的芥蘭條,添上嚼勁之餘亦多上了菜蔬的清爽,讓膩滯平衡下來,是種泰國家常菜的味道。
青咖哩軟殼蟹配蒜蓉包,炸脆了的軟殼蟹放在翠綠的青咖哩汁裡,底層還放有不同的菜蔬如西蘭花和蜜豆增加口感。這裡的青咖喱汁青綠得有點不自然,甚至感覺像油彩般的嚇人,但原來味道卻異常的出色,入口順滑Creamy,甜辣中滿有椰香,還帶有淡淡的香料味,而且濃稠度剛好,可以完全掛上覆蓋食材,佐上軟殼蟹更是鮮香惹味,唯蟹身炸得不夠香脆,感覺有點油膩,如能炸得乾身一點應會更加美味。隨盤還附上一籃蒜蓉包,用來蘸上醬汁同吃,吸滿咖喱外脆內鬆軟;筆者還另點了一客微脆煙韌的香煎薄餅,同樣用來沾醬來吃,實行一點醬汁也不浪費。值得一讚的是店家提供了小火爐為青咖喱保溫,客人就算先品嚐軟殼蟹再享用蒜蓉包,醬汁也不會因放凉了而影響味道,十分貼心。
鹽燒鰂魚,原條黑鰂魚以鹽燒手法燒製,魚身十分巨型,不要以為鰂魚會有很多骨,黑鰂魚肉多骨少,只有中間一條大骨,啖啖肉吃得安心,翻開魚皮,烤焗時間剛剛好,肉質嫩滑多汁,魚肚放了香料,辟去腥味泥味之餘,亦沒有蓋過魚鮮,沾上泰式酸辣汁添上開胃刺激,更顯鮮味。
飛天通菜,一道泰國街邊名店的炒菜,在泰國吃的話是真會飛天的,皆因大廚會將炒好的通菜拋起飛過對面街由店員接住,正宗有得睇又有得食,但在香港極其量只能品其味而已。這店的通菜炒得乾身,鹹香微辣的醬汁剛好掛滿菜身,爽脆惹味,跟飛天通菜的美味不遑多讓。
最後來一客菠蘿海鮮炒飯,金黄色的海鮮炒飯滿滿的放在開邊鮮菠蘿裡,用料除了蝦仁、帶子、魷魚、菠蘿粒和提子乾之外,面頭還鋪滿了肉鬆和腰果。飯粒炒得乾身,粒粒分明,帶著淡淡的香草清香,口感豐富,別具風味。
另外這裏的飲品選擇也頗多,椰汁冰、菠蘿梳打、百香果梳打均有供應,冰凍解渴,而且採用了紙製飲管,支持環保,值得一讚!杯杯$28,價錢實惠,十分抵飲。
整頓飯質素不俗,細問下原來這店是泰國人大廚主理的,難怪頗有正宗的泰國風味,而且定價合理,對比起區內的泰國菜館價錢相對實惠,性價比算高,唯一挑剔的是可能店內人手不太夠,每次點餐或需要服務時,均要花上一點時間才能得到員工的注意,這點有待改善,雖然這樣說,但其實也不失為銅鑼灣區品嚐泰菜的一個好選擇。
餐廳資料
Milu Thai มิลู่ไทย (銅鑼灣)
地址:銅鑼灣耀華街3號百樂中心2樓
挑剔醬燒蝦餅 在 吃貨和她的朋友們 Foodie&Friends Facebook 的最讚貼文
呢間泰國菜格局同樓下嘅韓國菜相似,裝潢簡潔,乾淨企理,以梳化位、卡座為主,光線充足,驟眼睇就唔算話好有泰菜特色嘅裝修,但間中都會有啲大象擺設。環境方面唔錯,坐得舒舒服服。雖然係週日晚上,但客人唔多,店員招待都細心有禮,不時換上乾淨嘅碗碟,食物方面都唔錯,可以一試。
餐牌供應泰越菜式,選擇豐富,有小食、串燒、沙律、湯品、海鮮、咖喱、主食、蔬菜、粉麵飯、甜品,亦都有啲比較特別嘅融合菜式,例如蝦球伴鵝肝、慢火灼魷魚等。
👉泰越拼盤 $128
拼盤有一口春卷、扎肉炸蝦片、香茅單骨雞翼、手打蝦餅四款,即時製作,新鮮熱辣。蝦餅表面炸至香脆,肉質彈牙👌一口春卷酥脆唔油膩;單骨雞翼入味肉嫩;扎肉炸蝦片都係常見菜式,唯一挑剔係醬料盤太窄,唔能夠成塊蝦片浸到酸辣汁。
👉慢火灼原隻魷魚 $88(原價$128)
原隻魷魚有兩款煮法,可炭火燒或慢火灼,因為後者有新張優惠價,一於試下。魷魚原隻上,簡單加有青紅辣椒、蔥花調味,配上芥茉豉油。魷魚十分嫩滑,而且爽口,烹煮時間剛好,冇加入繁複嘅調味令魷魚嘅鮮味更為突出,沾少少芥茉食已經簡單美味👍但如果可以配個泰式生蝦汁俾我就更加正,更為惹味。
👉咖喱皇金瓜海蝦 $188
咖喱調整至適合香港人口味,濃淡得宜,而且唔辣,容易入口。海蝦一共六大隻,非常新鮮,肉質爽口,裡面仲有唔少入味嘅金瓜。
👉西貢路邊燒春雞 $108/隻
燒雞皮香脆唔油膩,雞肉十分嫩滑,加入香料燒過,味道獨特,唧少少青檸汁,味道更加突出,一行四人都覺得春雞值得一試😋
👉馬拉盞炒椰菜苗 $88
椰菜苗鮮嫩,完全唔會有苦澀味,食落爽脆,而且有豐富鉀質,仲有助消化。
飲品方面,選擇多元,有鮮果汁、沙冰、朱古力、咖啡。追求健康嘅朋友可以點鮮榨果汁,提供多款配搭,例如牛油果乳酪、西柚、青瓜、水蜜桃、奇異果等。至於我就推薦原個菠蘿沙冰,夠哂清甜😍
-
V.THAI
地址:銅鑼灣渣甸街66號Aura on Pennington 3樓
Follow us:
Instagram: http://bit.ly/2g3ZtuS
Facebook: http://bit.ly/2gu1fIG
Blog: http://bit.ly/ywycarol
Contact us: mrmrsfoodhk@gmail.com
挑剔醬燒蝦餅 在 [團購] 油漆桶形狀-挑剔蝦(寶可夢限定版) - 看板Tainan 的推薦與評價
醬燒蝦餅 (烤蝦) 薄脆餅皮,搭配火烤鎖住鮮美每一味道————————————— —- #1桶210g(未開封賞味期一年) #數量有限$320/桶#喜歡"+數量" 一單限4桶喔#運送 ... ... <看更多>
挑剔醬燒蝦餅 在 [團購] 油漆桶形狀-挑剔蝦(寶可夢限定版) PTT推薦- Tainan 的推薦與評價
中空薯條造型,獨特醬汁,酥脆口感. 口味2.醬燒魷魚香圈(烤魷) 洋蔥圈外表不油酥脆好吃,有濃厚香蒜搭配魷魚醬汁十足海洋氛圍. 口味3.醬燒蝦餅(烤蝦) ... <看更多>
挑剔醬燒蝦餅 在 Lj的挑剔生活 - Facebook 的推薦與評價
擁有烤蝦➕烤魷➕烤魚三種口味!搭配烘烤>油炸 >脫油製成方式!一開半桶就有可能快要吃光光!! 圓片的醬燒蝦餅 +圓圈造型的醬燒魷 魚香圈 +長條空心吸管的醬燒魚 ... ... <看更多>